Wie Wasser ist das universelle Lösungsmittel?
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Video: Wie Wasser ist das universelle Lösungsmittel?

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Video: Löslichkeit von Stoffen I musstewissen Chemie 2024, November
Anonim

Wasser ist in der Lage eine Vielzahl unterschiedlicher Stoffe aufzulösen, weshalb es so gut ist Lösungsmittel . Und, Wasser heißt die " universelles Lösungsmittel " weil es mehr Stoffe löst als jede andere Flüssigkeit. Dies ermöglicht die Wasser Molekül, um von vielen anderen verschiedenen Arten von Molekülen angezogen zu werden.

Warum kann Wasser in diesem Zusammenhang viele Stoffe lösen?

Wasser wird das universelle Lösungsmittel genannt, weil mehr Stoffe lösen sich auf in Wasser als in jeder anderen Chemikalie. Das hat mit der Polarität der einzelnen zu tun Wasser Molekül. Das hilft Wasser dissoziieren ionische Verbindungen in ihre positiven und negativen Ionen.

Und was kann Wasser lösen? Dinge wie Salz, Zucker und Kaffee lösen sich in Wasser auf. Sie sind löslich. In warmem oder heißem Wasser lösen sie sich meist schneller und besser auf. Pfeffer und Sand sind unlöslich, sie lösen sich auch in heißem Wasser nicht auf.

Wie also macht Polarität Wasser zu einem universellen Lösungsmittel?

Wasser ist genannt die universelles Lösungsmittel weil sich viele Stoffe darin lösen. Eine weitere wichtige Eigenschaft von Wasser ist dass es ist polar , was bedeutet, dass eine Seite des Moleküls negativ und die andere Seite positiv geladen ist. Die Polarität des Wassers ist was macht viele andere Substanzen angezogen von der Wasser Molekül.

Wie wird Wasser als Lösungsmittel in der Umwelt verwendet?

Wasser ermöglicht chemische Reaktionen, weil gelöste Chemikalien sich bewegen können. Deswegen, Wasser ist als Lösungsmittel verwendet in vielen Industrien, die Stoffe wie Lebensmittel, Medikamente, Düngemittel, Farben, Pestizide, Klebstoffe und Papier herstellen. Es ist auch manchmal als Lösungsmittel verwendet im Bergbau.

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