Warum funktionieren Enzyme nur mit bestimmten Substraten?
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Video: Warum funktionieren Enzyme nur mit bestimmten Substraten?

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Video: Enzyme - Aufbau und Wirkungsweise [Schlüssel-Schloss-Prinzip; Substrat- u. Wirkungsspezifität] [2/5] 2024, November
Anonim

Antwort und Erklärung: Enzyme funktionieren nur mit bestimmten Substraten weil jeder Substrat hat eine einzigartige dreidimensionale Form.

Warum wirken Enzyme nur bei bestimmten Reaktionen?

Enzyme sind hochselektive Katalysatoren, was bedeutet, dass jeder nur Enzym beschleunigt a spezifische Reaktion . Die Moleküle, die ein Enzym funktioniert mit werden Substrate genannt. Die Substrate binden an eine Region auf dem Enzym als aktive Seite bezeichnet.

Was bestimmt auch das spezifische Substrat, mit dem ein Enzym reagieren kann? Enzyme sind Proteine. Die Funktionsweise der Enzym ist bestimmt durch die Form des Proteins. Die Anordnung der Moleküle auf dem Enzym erzeugt einen Bereich, der als aktives Zentrum bekannt ist, in dem die spezifisches Substrat (S) Wille "fit". Es erkennt, begrenzt und orientiert die Substrat in einem besonders Richtung.

Wie wirken Enzyme und Substrate zusammen?

Enzyme binden mit chemischen Reaktionspartnern, genannt Substrate . Es kann eine oder mehrere geben Substrate für jede Art von Enzym , abhängig von der jeweiligen chemischen Reaktion. In einigen Reaktionen wird ein einzelner Reaktant Substrat ist in mehrere Produkte unterteilt. Die Enzyme aktives Zentrum bindet an die Substrat.

Welche 4 Dinge können die Funktionsweise von Enzymen beeinflussen?

Mehrere Faktoren beeinflussen die Geschwindigkeit, mit der enzymatische Reaktionen ablaufen - Temperatur , pH, Enzymkonzentration, Substratkonzentration und das Vorliegen von Inhibitoren oder Aktivatoren.

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