Warum wird Sublimation verwendet, um Koffein zu reinigen?
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Anonim

Das nach der Extraktion gesammelte Produkt weist noch viele Verunreinigungen auf. Sublimation ist ein Weg reinigen die Probe, weil Koffein hat die Fähigkeit, direkt vom Feststoff in den Dampf überzugehen und umzukehren, um einen Feststoff zu bilden, ohne die flüssige Phase zu durchlaufen.

Wie reinigt hier die Sublimation das umkristallisierte Koffein?

Koffein kann gereinigt werden durch Sublimation im Vakuum, da es bei einer Temperatur unterhalb seines Schmelzbereichs von 234-237 °C einen entsprechenden Dampfdruck hat. Bringen Sie den Ringständer mit Isolierflasche an einen Ort, an dem Sie sowohl Vakuum anlegen können als auch Zugang zu einem Gasbrenner haben.

Ist Koffein auch erhaben? Koffein sublimiert bei ca. 160° C und wenn die Koffein Dampf kühlt ab, es bildet sich wieder der reine Feststoff. Es ist daher eine sehr bequeme Möglichkeit, es von Verunreinigungen zu trennen (die nicht sublimieren ). Eine andere Verbindung, die sublimiert, ist Kohlendioxid.

Anschließend kann man sich auch fragen, warum kann man Koffein erhaben?

Die Flüssigkeit Koffein kann dann ausgetragen und vakuumfiltriert werden. Die Verunreinigungen können nicht sublimieren mit Koffein weil sie unterschiedliche Temperaturen und Drücke benötigen. Im Wesentlichen ist die Koffein wird aus dem Rohprodukt sublimiert, sodass Experimentatoren sammeln können Koffein und hinterlassen Unreinheiten.

Warum wird Methylenchlorid bei der Extraktion von Koffein verwendet?

Hier das organische Lösungsmittel Dichlormethan ist Gebraucht zu Koffein extrahieren aus einem wässrigen Extrakt von Teeblättern, weil Koffein ist besser löslich in Dichlormethan (140 mg/ml) als in Wasser (22 mg/ml). Koffein kann das Nervensystem stimulieren und eine Entspannung der Atem- und Herzmuskulatur bewirken.

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