Was ist der Zweck von Dichlormethan bei der Extraktion von Koffein?
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Anonim

Antwort und Erklärung: Dichlormethan wird verwendet, weil es leicht hydrophob ist und Koffein darin besser löslich ist als Wasser.

Wissen Sie auch, warum Dichlormethan bei der Extraktion von Koffein verwendet wird?

Hier das organische Lösungsmittel Dichlormethan ist verwendet, um Koffein zu extrahieren aus einem wässrigen Extrakt von Teeblättern, weil Koffein ist besser löslich in Dichlormethan (140 mg/ml) als in Wasser (22 mg/ml). Koffein kann das Nervensystem stimulieren und eine Entspannung der Atem- und Herzmuskulatur bewirken.

Wie kann Dichlormethan das Koffein aus Tee extrahieren? Ein anderer Weg um Koffein aus Tee zu extrahieren ist zu brauen Tee in heißem Wasser, lassen Sie es zu kühl zu Raumtemperatur oder darunter und fügen Sie hinzu Dichlormethan zu das Tee . Die Koffein löst sich bevorzugt in Dichlormethan , also wenn Sie die Lösung schwenken und die Lösungsmittelschichten zulassen zu trennen.

Zu wissen ist auch, warum DCM für die Extraktion verwendet wird.

Die DCM ist das gewünschte Lösungsmittel, das in unserer Extraktion weil darin der größte Teil des Koffeins gelöst ist. Die DCM-Extrakt wird aus dem Trichter gesammelt und mehr DCM hinzugefügt und der Vorgang wird als Sekunde wiederholt Extraktion . Dies erhöht unseren Gesamtertrag.

Warum extrahieren wir Koffein aus Tee in der Basis?

Wann Sie Kochen Tee lässt Tannine sich im Wasser auflösen sowie die Koffein . Die Base wandelt die Tannine in ihre Natriumsalze um - da diese Salze ionisch sind sind nicht löslich in Lösungsmitteln wie Methylenchlorid, bleiben also während der wässrigen Schicht Extraktion . Dies ermöglicht reiner Koffein zu sein extrahiert.

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